Mykonos米克諾斯吃Souvlaki

Kebab(or Gyros)是我每逢在歐洲工作出差旅遊時的最愛之一, 其實就是土耳其的沙威瑪. 為什麼呢? 因為Kebab實在物美價廉, 又大份又便宜(以歐洲物價而言是又便宜又吃的飽的食物), 同時口味又較歐美冷食容易讓東方人接受. 沒辦法, 說到食物, 我只能說我就是道道地地的亞洲人, 吃不慣冷食和酸奶(常常又很鹹), 義大利菜法國菜再好吃, 連吃ㄧ個禮拜不瘋了才怪. 亞洲食物, 不管是韓國菜日本滇緬料理,巴黎的越南牛肉特別粉, 相較起來真是無從挑剔阿.

我們民宿的老闆極力推薦要吃Souvlaki, 同時特別推薦照片中的店, 位在Mykonos正市區內的迷宮區, 三叉路上, 繞一繞應該不難找. 我們不想潑老闆冷水說"其實我們都在各國吃過kebab啦", 加上我們猜想希臘是土耳其的鄰居, 也許這裡的比較原汁原味?
Souvlaki到底是什麼呢? 就是烤肉串(上左圖). 其實Kebab有挺多種不同的作法,Kebab(or Gyros 上右圖)有點像是泛稱(就像口頭上說的紅豆餅其實不只有紅豆口味), 在歐洲各國都有不同的改良, 有的國家只有牛肉, 有的還有雞肉豬肉可選, 大部分是用Pita餅包起沙威瑪肉碎屑和一些生菜/番茄等等, 加上一些salsa或其他的醬. 除了Pita, 也有看過類似漢堡麵包, 或是更薄一點的麵皮做外層. 甚至在每個國家看到Kebab, Gyros等等的定義都還不完全相同, 具常去羅馬尼亞Romania的J說, 羅馬尼亞的Kebab是像碎肉做成的saussage. Anyway, 好吃就好,我向來對吃一點都不想要研究太多.

這家最便宜的Gylos一份2.5歐, 個人認為有點偏鹹, 不過逛街逛累了, 隨手買一份邊走邊吃, 或是背包客的省錢午餐, 是不錯的選擇.